食品偽装はわかりようがない・・

農林水産省は２５日、「神港魚類」（神戸市）と「魚秀」（大阪市）の２社が、
中国産ウナギを愛知県の「三河一色産」のかば焼きとして販売していたと発表しました。

神港魚類は水産大手マルハニチロホールディングスの子会社ということで、また大手が絡んできました。

味なんて調理次第でどうにでもなるということでしょう。
また、体調や保存状況によっても左右されます。

だからこそ、業者は誠実に●●産、と表示してほしいのに、あちこちで偽装のオンパレード。

性善説に頼った取り決めはことごとく裏切られる方になっているといえます。

さて、次はなんの食品偽装がでてくるのか。